产品名称： 麦芽 cas： 4940-11-8 标准： aji 有无证： 无证 天然/合成： 合成 提取来源： 17.9.18 吨位225 级别： 食品级 含量： 纯香型 99.2% 外观： 白色粉状 目数： 20 包装： 25kg/纸板桶 可拆分 成份： 麦芽 99 理化属性： 白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末，具有甜蜜的焦糖的香气。熔点89～93℃。溶于热水、等有机溶剂，微溶于水。在水中溶解度(g/100ml)为：15℃时1.53、25℃时1.81、100℃时16.66，水溶液呈微酸性，中为10.0，中为5.88 类别： 香精香料 行业： 香料 领域： 食用香料 下延产品： 巧克力、甜食和葡萄酒 运用： 香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显着效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期 用法用量： 无